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2012/05/01 おいしいアイスコーヒーにはアラビカ豆
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▼過去ニュース
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「アイスコーヒー情報館」としてオススメするコーヒー豆の種類はなんといってもアラビカ種100%です。アラビカ種という名前はCMなどでも耳にすることがあると思いますが、これはコーヒーの「種」を指します。
日本で他に流通している種にはロブスタ種がありますが、風味、品質においてはアラビカ種が秀でていて、芳香、味わいともにロブスタ種よりアラビカ種の方がおすすめです。
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(アイスコーヒー情報館 :http://www.coffee-jiten.com/
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